печень (лучше говяжья) - 300-400 грамм
лук репчатый - 2 головки (средние)
рис (круглый) - 100 грамм
масло растительное для поджаривания лука
1/3 чайной ложки сахарного песка
перец черный, соль

750 грамм филе рыбы, 300 грамм помидоров, 2 сладких болгарских перца (лучше красных), 2 сырых яйца, 2 литров уковицы, одна столовая ложка пшеничной муки, две столовых ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, сок лимона, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

600 грамм помидоров,
1 средний багет белого хлеба,
100 грамм оливкового масла,
2-3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
1 пучок базилика (только листья),
1 литров уковица (желательно используем синий салатный сорт),
одна столовая ложка винного уксуса.

макароны - 250 грамм
мясо - 250 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
растительное масло - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
лимонный сок - 50 грамм
черный перец - по вкусу,
соль.

250 - 300 грамм свежих шампиньонов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца,1 -2 помидора, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, 1 - 2 литров итров ожки растительного масла, сок 1/ 2 литров имона или 1 столовая ложка яблочного сока, соль, сахар, укроп, листья салата.